時短で簡単に本格的な出汁の味に！
植物性たんぱく質によるアミノ酸が豊富な「天然醸造しょうゆ」と動物性タンパク質によるアミノ酸が豊富な「サバ」の旨味を最大限に生かした、
粉末タイプの「だし」調味料です。
◎短い時間で本格的な天然の出汁を味を作り出せます。
◎どのタイミングで追加してもいいので、簡単にお好みの味に！
◎粉末だから、保存料不使用でも常温保存が可能です。
（吸湿性が高いので、キャップはしっかりとお閉めください）
食品添加物に頼らずに天然の旨味を追及し、大学と共同開発した無添加・減塩しょうゆ「旨醤」を粉末化することにより旨味は凝縮されて5倍に。さらに、だしに必要な旨味成分を天然のものから探し出し、弊社独自の黄金比で配合しました。
体に必要な20種類のアミノ酸を全て含有。旨味成分のグルタミン酸値は非常に高く、血液をさらさらにするDHAや、血圧を下げるペプチド・タウリンも豊富に含んでいます。
使用例
1.スープ お湯120mlに対して、さばだし粉末0.3g（小さじ1/5強、3振り程）
2.鍋 お湯1ℓに対して、さばだし粉末 大さじ2（約9.6ｇ）
3.お味噌汁 水450mlに対して、さばだし粉末 小さじ2と1/2（約4ｇ）、味噌 大さじ1と1/2
さばだし粉末は、どのタイミングで追加してもOKです。
使用する材料やお好みによって、量を調整して下さい。
「さばだし粉末」を使ったレシピ
ほかにも気になるレシピはこちら
ハラール認証を取得 Have HALAL Certified
ハラールとは、イスラム法で「許される」ものをいいます。食品では「合法的」食品ということになります。ハラール認証とは、イスラム教が禁止している豚肉やアルコールなどを使わないなどの戒律に従って製造していることを証明するものです。
Just sprinkle this seasoning on the dishes to get easily the fine taste in the short time!
This product is additive-free soup stock powder that have rich umami resulting seafood and soy sauce. It contains all of 20 types of amino acids essential for the body and a salt intake is held down. It is convenient to use and healthy.
This was boan on collaboration between MUROJI and Fukui Prefectural University, and have HALAL certified.
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| 20g ビン | 150g ペットボトル |
原材料名：さば魚醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、塩、かつお、ホタテ、しいたけ、
こんぶ、タピオカ（パウダー状にするためのデキストリンとして使用）
※大豆・小麦・さばは、発酵により分解されています。
※しょうゆ表示法改正に伴い、2022年3月31日までの製造分商品の原材料表示は 【しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、さば、タピオカ、塩、かつお、ホタテ、しいたけ、こんぶ】となっておりますが、原料配合・製造方法・品質等は全く同じものです。
保存方法：常温で保存して下さい。
吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。
（吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません）
賞味期限：製造日より3年（開栓前）
栄養成分表示（1本20g当たり）
エネルギー:44.0kcal たんぱく質:2.1g 脂質:0.0g 炭水化物:8.8g 食塩相当量:7.5g
